Blogs
Den Svenske Minimalisme-Regel for Tre Måltider:...
Jeg troede engang, at en god middag krævede mange komplicerede redskaber og krydderier. Så boede jeg hos svenske venner i to uger og opdagede, at deres køkken var overraskende enkelt:...
Den Svenske Minimalisme-Regel for Tre Måltider:...
Jeg troede engang, at en god middag krævede mange komplicerede redskaber og krydderier. Så boede jeg hos svenske venner i to uger og opdagede, at deres køkken var overraskende enkelt:...
Den Ægte Regel for Sund Madlavning: Kemikaliefr...
Jeg troede engang, at sund madlavning bare handlede om mindre olie og salt. Indtil jeg opdagede, at mange retter faktisk mistede deres ægte smag på grund af redskaberne. Norahaven kemikaliefri...
Den Ægte Regel for Sund Madlavning: Kemikaliefr...
Jeg troede engang, at sund madlavning bare handlede om mindre olie og salt. Indtil jeg opdagede, at mange retter faktisk mistede deres ægte smag på grund af redskaberne. Norahaven kemikaliefri...
Det Ægte Svenske Bæredygtige Køkken Starter med...
I Sverige er køkkenet ikke kun et sted til madlavning – det er en spejling af livsstil. Jeg har besøgt mange svenske hjem, hvor plastredskaber næsten mangler; i stedet dominerer...
Det Ægte Svenske Bæredygtige Køkken Starter med...
I Sverige er køkkenet ikke kun et sted til madlavning – det er en spejling af livsstil. Jeg har besøgt mange svenske hjem, hvor plastredskaber næsten mangler; i stedet dominerer...
Hvorfor fliser og sprækker træredskaber så hurt...
Jeg har købt flere billige træsæt før – pæne i starten, men efter en måned begyndte de at fælde splinter, kanterne sprækkede, ja endda deformeredes af varme. Hver omrøring bekymrede...
Hvorfor fliser og sprækker træredskaber så hurt...
Jeg har købt flere billige træsæt før – pæne i starten, men efter en måned begyndte de at fælde splinter, kanterne sprækkede, ja endda deformeredes af varme. Hver omrøring bekymrede...
Bruger du stadig redskaber der overfører lugt? ...
Jeg plejede at frygte én ting mest ved madlavning: hvidløgsduften fra forrige ret hang ved og ødelagde den næste. Fiskesmaget svine kødsstrimler begyndte at smage som mapo tofu, grøntsager bar...
Bruger du stadig redskaber der overfører lugt? ...
Jeg plejede at frygte én ting mest ved madlavning: hvidløgsduften fra forrige ret hang ved og ødelagde den næste. Fiskesmaget svine kødsstrimler begyndte at smage som mapo tofu, grøntsager bar...
Køkkennybegynder Stadig Bange for Stegning, Gri...
Første gang i køkkenet og bange for at brænde, overkoge, bryde eller sprøjte? Mange nybegyndere sidder fast her. Jeg var også sådan — panik, resulterede i klistrede gryder eller ødelagte...
Køkkennybegynder Stadig Bange for Stegning, Gri...
Første gang i køkkenet og bange for at brænde, overkoge, bryde eller sprøjte? Mange nybegyndere sidder fast her. Jeg var også sådan — panik, resulterede i klistrede gryder eller ødelagte...