Hvordan holder du skjærefjølen din som ny år etter år?
Se for deg å skjære grønnsaker på en vakker skjærefjøl i ditt norske kjøkken, men bekymre deg for sprekker eller mugg. Som ekspert på trekjøkkenredskaper ser jeg at mange overser riktig pleie. Norahavens skjærefjøler, fra 28 til 38 cm, er dobbeltsidige og perfekte for Hygge-hjem. La oss utforske hvordan du holder dem som nye.
Hvorfor pleie en skjærefjøl?
Trebrett reduserer mikroplast, men kan sprekke eller mögla uten pleie. Norahavens akasiebrett er FSC-sertifiserte, antibakterielle og holder i årtier. Miljøbevisste nordmenn velger matgodkjent mineralolje for å unngå kjemikalier. Les om vår bærekraftvisjon.
Forskning viser at upleide brett samler flere bakterier, mens oljede er mer hygieniske. Nordiske kjøkken med Hygge-fokus drar nytte av godt vedlikehold.
Daglig rengjøring gjort enkelt
Vask med mild såpe og varmt vann, unngå bløtlegging for å beskytte trefibrene. Bruk parfymefri såpe, tørk tørt umiddelbart og oppbevar stående for å hindre mugg. For flekker, gni med sitron og grovt salt, skyll deretter grundig.
Unngå oppvaskmaskinen, da varme skader oljelaget. Norahavens brett har saftspor for enkel rengjøring. Sjekk gratis frakt.
Oljebehandling for varig beskyttelse
Bruk matgodkjent mineralolje månedlig: rengjør brettet, gni inn olje jevnt, la stå over natten og tørk overskudd. Populære valg som John Boos Mystery Oil gir glans og beskytter mot fukt. Nye brett trenger flere behandlinger for å mette treet. Unngå olivenolje, som kan harskne.
Se vår pleievideo for trinnvis veiledning.
Desinfisering med nordisk sjarm
Spray med en 1:1 eddik-vann-løsning, la virke noen minutter og skyll. Alternativt, bruk natron og sitron for å fjerne lukt og bakterier. Etter rått kjøtt, bruk fortynnet blekemiddel om nødvendig, men skyll godt. Miljøbevisste foretrekker naturlige metoder.
Unngå vanlige feil
Bløtlegging gir sprekker, oppvaskmaskiner skader overflaten og manglende oljebehandling tørker treet. Oppbevar stående, spesielt i fuktige norske vintre, for å unngå mugg. Kombiner med serveringsbrett eller salt- og pepperkverner for et Hygge-kjøkken.
Nordisk bærekraft
Pleie følger Lagom-filosofien: bruk lokal linolje for glans og lavere karbonavtrykk. Norahavens FSC-brett støtter skogvern. Utforsk kjøkkenredskaper og vår bærekrafthistorie.
Konklusjon
Hold skjærefjølen din som ny med disse tipsene. Kjøp Norahavens brett og nyt 30 dagers retur!