Er tinebrett i plast virkelig miljøvennlige? Norahaven trebrett lar deg redusere plast fra kjøkkenet
Den skjulte forurensningen fra tining på kjøkkenet: Hvorfor plastbrett ikke er det beste valget
Jeg husker at jeg først kjøpte et plastbrett for tining. Jeg syntes det var praktisk: legg det frossent kjøtt i det, legg det i sporet for å rengjøre benken. Men da jeg brukte det lenge, fant jeg riper på overflaten og kjemisk belegg som begynte å flasse. I det øyeblikket begynte jeg å lure på: Er dette virkelig miljøvennlig? Nordiske land som Sverige og Danmark har lenge presset på for å redusere plastens levetid, fordi plastprodukter eldes etter at de er sluppet ut og frigjør mikroplast i vannkilder og næringskjeden. Ifølge EU-rapporten er det årlig 300 millioner tonn plastavfall på verdensbasis, og kjøkkenutstyr utgjør en ikke liten andel. Har du noen gang tenkt på at tining av denne lille tingen også i det stille forverrer forurensningen?
Plast-avrimningsbrett inneholder kjemiske tilsetningsstoffer, varme eller aldring flasser lett og forurenser ingredienser. Sammenlignet med dette bruker Norahavens trebrett FSC-sertifisert akasie, solid design uten belegg, skånsom varmeledning, langsom tining, bevaring av næringsstoffer uten risiko for mikroplast. Tenk deg travle morgener, tining av kjøtt uten bekymringer om kjemiske rester, den fredfulle byttet? Tidligere blogginnlegg snakket om å redusere plast og gjøre rent, denne gangen fokuserer vi på tiningsscenen, se hvordan du kan gjøre kjøkkenet grønnere.
Hvorfor trenger tining miljøvennlighet? Fordi frosne ingredienser lett mister næringsstoffer, akselererer plastkartongen lokalt over mykhet, noe som påvirker smaken. Norahaven-brettet løser disse problemene, og la oss redusere plast fra kjøkkenets begynnelse.
Skånsom varmeledning bevarer næring: Tiningsskånsomheten til trebrett
Plastplater leder varme raskt, frossent kjøtt har mykt ytre og hardt innerlag, noe som fører til næringstap. Norahavens serveringsbrett i tre gir skånsom varmeledning (lav metallkoeffisient 1/100), plasser frosne ingredienser, tin jevnt og sakte, behold saft og vitaminer.
Test: La det frosne kyllingbrystet stå i 8 timer. Kjøttets tekstur, selv om det ikke samler seg blod og vann. Akasietettheten er høy, varmeoverføringen er langsom. Unngå å bli for myk. Sammenlignet med plastplater, gjør denne skånsomheten ingrediensene ferskere. Har du tenkt på hvordan tining påvirker matkvaliteten?
Brukerhistorie: I Norge bruker en mor den til å tine fisk, fisken er mør, barn elsker å spise den. Skånsom tining er ikke bare økologisk, men øker også næringsinnholdet.
Tips: Legg på papirhåndkle for å absorbere vann, og få fart på prosessen.
Ingen mikroplast, pustende, motvirker vannsvinn: Miljøhelsen til brett
Aldring av plastplater frigjør mikroplast som forurenser mat. Norahaven-brett uten plast, naturlig pustende, tinende og vannbeskyttende. Kantene heves, blodvann renner ikke over.
Test: Tin kjøtt, brettet pustende, kjøttet ikke gjennomvått i vann, høy friskhet. Ingen porer absorberer ikke bakterier, rent varmt vann. Sammenlignet med plast gir denne helsen ro i tiningen.
På det finske kjøkkenet bruker jeg det til å tine sjømat, uten luktrester. Brettet reduserer plastinnholdet daglig, er du enig?
Utvid: Forberedelse av parvis skjærebrett, ett stopp.
Kontrastberegning: 1 brett årlig Reduser mengden plast
Plastplater har en levetid på 1–2 år, avskallinger fra kjemisk belegg må byttes ut. Norahaven-brettet er holdbart i 5+ år, 1 erstatning for 2–3 plastplater. Beregn: Kast 2 plastplater årlig, reduser 500 g plastavfall, reduser utslipp av mikroplast.
Nordisk rapport om reduksjon av plast: Reduser 500 g plast per person/år, stor miljøgevinst. Har du beregnet ditt bidrag på kjøkkenet?
Datakilde: WWF plastrapport.
Praktisk integrasjon: Hvordan Norahaven gjør det nordiske kjøkkenet grønnere
Fra tining til forberedelse, brett gjennom hele prosessen. Kombiner med skjærefjøler , bruk effektivt. Brukerhistorie: Familie fra København sier at dette gjør det enkelt å redusere plast, og kjøkkenet vakrere.
Ingen mikroplast på scenen, Norahaven-talsmann fra tiningsstart.
Konklusjon: Fra tinende start inviterer Norahaven deg til å bli med på den plastfrie revolusjonen
Hvor mye forurensning kan et lite brett redusere? Norahaven beviser at små ting starter med øko fra kjøkkenet. Reflekter over vanene dine, velg grønt, bla gjennom produkter, og handle!